健康育儿

每个孩子多少都有点挑食,为了获得充足的营养,解决办法都在这儿

字号+ 作者:父母世界 来源:今日头条 2018-03-08 我要评论

大家都知道孩子的身高、外貌会受到遗传因素的影响,但基因的力量比你想象中还要强大,它还能影响孩子的个性甚至是口味。 比如,你的孩子如果不爱吃香菜,那可能的原因有两个:

大家都知道孩子的身高、外貌会受到遗传因素的影响,但基因的力量比你想象中还要强大,它还能影响孩子的个性甚至是口味。

每个孩子多少都有点挑食,为了获得充足的营养,解决办法都在这儿

比如,你的孩子如果不爱吃香菜,那可能的原因有两个:一是爸爸妈妈或者其他经常接触的家庭成员中,有人不爱吃香菜;还有一种原因就是受到了基因的影响。有可能你的孩子天生就不爱吃香菜。

口味偏好不只与味觉基因有关,与嗅觉基因也有关

喜欢香菜的人吃什么都想放点香菜进去,厌恶香菜的人闻着味道就有一种本能的排斥。不同人种间,讨厌香菜的人比例也存在极大的差别。2012年两位加拿大科学家统计发现东亚人讨厌香菜的最多,有21%;拉丁裔和中东地区讨厌香菜的人比例最低,分别只有4%和3%。研究发现,这是11号染色体rs72921001的位点多态性的缘故。而且,如果OR6A2嗅觉受体基因出现变异,就会明显表现出对香菜的排斥,闻起来觉得有点像碱性肥皂味。

孩子爱挑食都是基因的问题吗?

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当然不是啦,造成孩子挑食的原因有很多,基因只占其中的一小部分原因,更多的与家长的养育方式有关。

★ 爸妈的纵容

如果家长只满足孩子喜欢吃的东西,在孩子出现一点饮食偏好时,家长就有求必应,那么就会让孩子的口味要求越来越高,变得越来越挑食,到最后只吃自己喜欢吃的东西。

★ 零食吃太多

如果孩子在正餐外吃了太多的零食,会导致胃肠道消化液不停分泌,胃肠缺乏必要的休息,最终可能引起消化功能减弱,食欲下降。

★ 边吃边玩

边吃边玩,甚至边吃边看电视,这是不少孩子的通病。玩具和动画片可能会分散孩子吃饭的注意力,食欲也自然而然降低了。

★ 包办喂食让孩子对吃饭失去兴趣

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当孩子有了一定的自理能力,爸妈却还在给孩子喂饭,这会让孩子觉得吃饭是件没意思的事,也就出现偏食的状况了。

★ 厨艺需要提升

当孩子偏食时,检查一下你的厨艺,很可能这是导致孩子偏食的直接原因。另外,如果长期做一样的饭菜,孩子也可能会感到厌倦。

★ 饮食时间不规律

如果突然改变了饮食的规律,孩子在刚睡醒或刚做完游戏时就去吃饭,准备工作不充分,消化液分泌不足,也会影响到孩子的消化功能,容易造成偏食。

★ 家长的坏“榜样”

如果爸爸妈妈本身就有偏食的毛病,那就不要怪孩子有样学样,也养成了偏食的毛病。

孩子挑食家长应该怎么办?

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把吃饭变成有意思的事

如果发现孩子偏食,千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫孩子进食。正确的做法是采取迂回战术,通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣,帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。比如,将宝宝的餐具更换成更可爱的样子。

❥让孩子参与做饭

如果孩子偏食,不妨在做饭时让他打打下手,帮你洗洗菜、递递调味料。这样一来,做好的饭菜也算得上是孩子自己的劳动成果,自然也就会对菜产生好感。不仅如此,妈妈还可以带孩子一起去买菜,买回来再给他一个择菜的机会。

❥改变食物的形态

如果某种食材是宝宝不喜欢的,不妨试着帮这些食物“变装”。如果宝宝最近对鸡蛋失去了兴趣,可以变着花样做鸡蛋,例如蛋炒饭、蛋饼……巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”,用健康的食材摆出卡通造型。

❥适当饿一饿

爸爸妈妈的态度要坚决、不强迫,如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时,要鼓励他,慢慢地,孩子就会逐渐养成好习惯。

基因检测工具

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近期,美国基因检测公司 homecode,推出了一项名为「BabyGlimpse」的基因检测套餐,售价 259 美元。和其它探查准父母体内是否携带严重遗传疾病基因的基因检测不同,「BabyGlimpse」主要用来检测测试者未来孩子的外貌和「个性」。

homecode 公司的创始人 Lescallett 是一位基因测序领域的科学家。她表示,人类基因组由大约 30 亿个 DNA 单元组成,「BabyGlimpse」只会对其中 1.5%左右的 DNA 进行测序分析。这部分基因会反映出人的外貌、身高、过敏源等。比如,如果父母体内有 SLC2A2 基因的变体,那么其小孩体内的葡萄糖受体很可能会比没有该基因变体的父母生的孩子的多,因此小孩可能会更能接受甜食。

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